Ab Oktober nimmt das Institut Lernen und Leben e.V. gemeinsam mit dem Dienstleister Klüh Service Management GmbH sukzessive die Essensversorgung seiner Einrichtungen selbst in die Hand. Dabei wird auf das besonders nährstoffschonende „Cook and Chill“-Konzept gesetzt. Dreh- und Angelpunkt hierfür ist ein Logistikzentrum, welches in Bentwisch neu erbaut und am 18. September offiziell eröffnet wurde. Damit gehört das Institut Lernen und Leben e.V. zu den Vorreitern in puncto moderne Anforderungen an die Qualität der Vollverpflegung in Kitas, Schulen und anderen sozialen Einrichtungen.