Kindertagesstätte
"Sundwelle"
Eine vollwertige Ernährung gehört einfach dazu.
Jeden Tag!
In den Einrichtungen des Institutes Lernen und Leben e.V. gibt es für die Mädchen und Jungen Ganztagsverpflegung. Dies beinhaltet Frühstück, Mittag, Vesper und Abendbrot, welches bei uns im Haus nicht angeboten wird.
Die Ganztagsverpflegung ist Konzeptinhalt des Institutes. Seit Herbst 2017 bereitet das Institut Lernen und Leben die Mittagsmahlzeit mit dem Kühlkostsystem "Cook and Chill" selber zu.
Diese Zubereitungsart hat folgende Vorteile:
- Bestmöglicher Erhalt von Vitaminen und Nähstoffen
- Frische und Vielfalt
- Gute Konsistenz
- Appetitliche Optik
- Sparsam im Energieverbauch duch kurze Kühl- und Aufwärmzeiten
- Hygienische Sicherheit, siehe Vorgaben des HACCP-Konzepts (Hazard Analsysis of Critical Control Point).
Institut Lernen und Leben e.V.
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