Kartoffele(r)nte im Quarkteich  …

… man nehme ein Handvoll Kinder und stattet sie mit einer Schaufel aus. Die Kinder buddeln die Kartoffelpflanzen ein. Nun muss man sich 4 Monate Wartezeit mit Gießen, guter Laune und Gesang vertreiben und den Pflanzen beim Wachsen zuschauen.

Die Kartoffeln sind reif, die Erntezeit kann losgehen. Man nehme erneut eine Handvoll Kinder und stattet sie erneut mit einer Schaufel aus (zwei gesunde Hände gehen auch). Das große Buddeln kann beginnen. Wurden alle Kartoffeln geerntet, fängt das große Putzen an. Die Kartoffeln werden von restlicher Erde befreit. Anschließend nimmt man einen großen Topf mit Wasser und kocht die Kartoffeln. Um zu sehen ob die Kartoffeln gar sind, pickst man mit einer Gabel rein. Die fertigen Kartoffeln nur noch schälen und dann kanns los gehen.

Dazu kann man einen leckeren Quark mit frisch geernteten Schnittlauch aus dem Garten servieren. Jedes Jahr ein echter Genuss.

Guten Appetit!